安納芋

種子島より直送 安納芋5キロ箱

内容種子島より直送
安納芋5キロ箱
原産地・生産地鹿児島県種子島
発送時期11月上旬より予約順に
あわせての出荷を予定

産地直送 
価格:4,499円(税込)
送料:1,000円

終了いたしました

安納芋

安納芋

安納芋

安納芋


商品説明

サツマイモなのにスイーツ?
鹿児島が生んだ「幻の蜜芋スイーツ」

安納芋


とろ~り甘い蜜が溢れ出る!

ホックホクでとろ~り甘ミツがあふれ出すのが大人気な「安納芋
ねっとりとした食感が特徴で、寝かせれば寝かせるほど甘味が増し
とろける食感はまさにサツマイモの王様です。


「焼き芋」で糖度40度以上

安納芋は非常に高水分で、焼くとクリームのようなねっとり感の食感を持ち
生の状態でも糖度は「16度」もあり、焼き芋にすると40度以上の甘さなのです。
冷やして食べるとまるで、アイスクリームを食べているような感覚で楽しめます。

安納芋


南種子町より産地直送

南種子町は、大隅諸島の一つである種子島の南端に位置し
東西南の三方を海に囲まれ、その透明度の高い海に代表される
恵まれた素晴らしいところです。

1543年(天文12年)ポルトガル船が最南端の門倉岬に漂着し
鉄砲伝来の地として歴史的な由来を持ちます。
現在は日本の科学技術の粋を集めた種子島宇宙センターがあることで
歴史と未来が共存する町です。


保存方法

安納芋は取れ立ての時でも甘いのですが
収穫後1ヶ月程度寝かせるとさらに甘く美味しくなります
13〜15℃の間の温度が保存に適した温度です。

保存している間に芽が出てしまうことがあっても大丈夫。
手で摘まんで取ってください。

冷蔵庫での保存は痛みが進むのでNGですが
調理した後なら冷凍庫での保存もOKです。

安納芋寒さに弱いので、冬場の保存は気をつけてください。
温度の管理をしっかりしてあげれば一冬楽しむことができます。



安納芋




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